有機ELとは、石油などから作り出した有機材料（炭素元素Cを中心とした、N,H,O等からなる分子）を電気の力で発光させたものです。
電子と正孔が再結合し、励起状態から基底状態に戻る際のエネルギーを光に変換するという原理です。

OLED is electro luminescence generated by applying an electrical current to an organic material produced from petroleum or other products. The luminescence of OLED is transduced from the energy difference between the excited state and the ground state.

ディスプレイ用有機ELは、光の三原色RGBを並列に配置し、それぞれを独立に発光させて映像を出しています。
これに対し、照明用有機ELは、RGBを直列に積層し、三波長を合成して白色発光させています。

In OLED displays, the RGB is laid out in parallel, creating the image through independent luminescence. In OLED lighting, the RGB is laid out in series, creating white from a combination of RGB.